著作者

今井ようこ／著

メーカー名/出版社名

成美堂出版

出版年月

2026年6月

ISBNコード

978-4-415-33669-5
(4-415-33669-8)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

味、形、素材合わせ。スコーンの新しいおいしさをギュッと１冊に詰めました。この本で紹介するのは、卵、乳製品を使用しない米粉で作るスコーン。グルテンフリー、植物性の素材を主にした米粉スコーンは、軽やかなのに食べ応えがあり、毎日のおやつや軽食、食事としても楽しめます。特に塩スコーンは野菜との相性抜群。バリエーションは無限大。新しいおいしさに出会えるレシピばかりです。

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